هيئة الأطباء البياطرة: هذا سبب تعفن اللحوم

أكدت الهيئة الوطنية للأطباء البياطرة، على أن فساد لحوم أضاحي العيد يعود لعدم احترام المواطنين لشروط ذبح وحفظ اللحوم، الى جانب ارتفاع حرارة الجو. الهيئة، أوضحت في بلاغ لها أن “ما يتم تداوله حول وجود بعض الأدوية والعقاقير المهربة والغير ...

ما هي الطريقة الصحية لأكل البروتين؟

البروتين أحد أهم المغذيات التي تحتاجها أعضاء الجسم كافة، لكن تناول قطعة لحم خالية من الدهون مع وجبة الغداء أو العشاء لا يعني أنك تأكل البروتين بطريقة صحية. تتعلق المعايير الصحية لأكل البروتين بكميته، وتوزيعه على الوجبات، ونوعية البروتين نفسه. ...

أضرار لا تعرفها عن تناول الشاي مع الحليب

أضرار لا تعرفها عن تناول الشاي مع الحليب حذر علماء ألمان من تناول مشروب الشاي مع الحليب، وذلك لما له تأثير سلبي على صحة الإنسان. وأعلنوا أن شرب الشاي مع الحليب يمكن أن يسبب عسر الهضم وتكوين الحصى في الكلى، وتبقى الأضرار قائمة في حال استبدال ...

دراسة: مياه الصنبور.. 80% منها ملوث!

دراسة: مياه الصنبور.. 80% منها ملوث! يعتمد الكثير من الناس في مختلف دول العالم على مياه الصنبور كمصدر أساسي في الشرب والطبخ، لقله التكلفة وسهولة الحصول عليها، ولكن في دراسة صادمة فإن نسبة تصل إلى أكثر من 80% من عينات مياه الصنبور ...

اللحوم الحمراء والدواجن تزيد خطر السكري

قالت نتائج دراسة جديدة إن الإفراط في أكل اللحوم الحمراء والدواجن يزيد خطر الإصابة بالسكري، بينما لم توجد أية تأثيرات من هذه الناحية لأكل الأسماك والقشريات. ومن المعروف عن اللحوم الحمراء تأثيرها على ارتفاع الكولسترول وخطر أمراض القلب، بينما ...

أونسا يكشف نتائج التحاليل المخبرية التي أجراها على عينات من لحوم الأضاحي

أوضح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا)، اليوم الأربعاء، أن التحاليل المخبرية التي أجراها على العينات التي تم أخذها من بعض الأضاحي مكنت من رصد جراثيم تعفنية تنتمي إلى عدد كبير من بكتيريا الجهاز الهضمي من نوع الكلوستريديا ...

وزارة الفلاحة تتوعد المتلاعبين بالمواشي باحالتهم على القضاء

كشف مسؤول بوزارة الفلاحة و الصيد البحري والتنمية القروية أمس الاثنين،ان الوزارة تجري تحريات ميدانية و ابحاثا مخبرية لتحديد أسباب اخضرار لون بعض لحوم اضاحي العيد و تعفنها وفق ما كشفت عنه يومية الصباح. و توعد المسؤول نفسه في اتصال هاتفي مع ...

كيف تعرف أنك مصاب بحساسية الحليب ومشتقاته؟

ذكرت مجلة “إيلي” الألمانية أن عدم تحمل الطعام يختلف عن حساسية الطعام في أن الأعراض تظهر بشكل أبطأ، أي بعد عدة ساعات من تناول طعام ما، وليس فور تناوله. وأوضحت المجلة المعنية بالصحة والجمال أن عدم تحمل الطعام يظهر بعد تناول الأطعمة ...

“اونسا ” تخرج عن صمتها وتكشف سبب تعفن الأضاحي وتغير لونها

طمأن المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية المغاربة، بخصوص تعفن لحوم الأضاحي الذي اشتكى منه العديد من المواطنين، عبر بلاغ أكد فيه سلامة وجودة الأضاحي. وجاء في البلاغ: » من أجل تنوير الرأي العام الوطني، فإن المكتب الوطني للسلامة الصحية ...

المغاربة في صدمة بعد تعفن لحوم الأضاحي داخل المجمد

عبر العديد من المواطنين عن غضبهم وصدمتهم جراء تعفن الأضاحي، التي رغم تخزينهم لها في الحين داخل المبرد إلا أنهم اكتشفوا أن رائحتها أصبحت كريهة ولونها تغير للأزرق. وتوصلت “خبارنا.نت”، بالكثير من  الرسائل التي أكد فيها بعض المواطنين ...